QUIENES SOMOS

NUESTRA HISTORIA, NUESTRO TOMATE

Pomí nace en 1982 en la provincia de Parma y pronto se convierte en un icono gracias a su innovadora presentación: el brick de cartón que hace reconocible el tomate triturado en todos los países a los que se exporta.
Hoy Pomí es sinónimo de línea de producción corta, de esencia italiana, de trazabilidad del tomate y sostenibilidad de los procesos productivos y de transformación.
Pomì, en efecto, se produce con el tomate de las 560 empresas agrícolas del Casalasco - Società Agricola S.p.A, que se cultiva en más de 7000 hectáreas de terreno entre Cremona, Parma, Piacenza y Mantua, en el Norte de Italia a una distancia media de 50 km de los establecimientos de transformación.

El nuestro es tomate 100% italiano, cultivado respetando el medio ambiente y la salud de los consumidores.

Establecimiento de Rivarolo del Re (Cremona - CR)

Transformación y fabricación

Transformación de la materia prima y fabricación de productos a base de tomate en envases de cartón (Tetrapak y Combibloc), envases de vidrio y en frascos de plástico.

Establecimiento de Fontanellato (Parma - PR)

Transformación y fabricación

Transformación de la materia prima y fabricación de productos a base de tomate en envases de cartón (Tetrapak y Combibloc) y de vidrio.

Establecimiento de Gariga di Podenzano (Piacenza - PC)

Transformación y fabricación

Transformación de la materia prima y fabricación de productos a base de tomate en envases de hojalata, bag in box y tubos.

TRAZABILIDAD

POMÌ ES SINÓNIMO DE LÍNEA DE PRODUCCIÓN CONTROLADA

El tomate cultivado por Casalasco - Società Agricola S.p.A nace de semillas seleccionadas, cultivadas entre las provincias de Cremona, Parma, Mantua y Piacenza, en el Italia del Norte. Pomì es el fruto de un tomate 100% italiano y libre de OGM, atento a la seguridad de los consumidores y respetuoso con el medio ambiente.
Pomì reduce el impacto de los cultivos gestionando de forma cuidadosa la irrigación; de ese modo ahorra hasta un 20% de agua cada año con respecto a las prácticas habituales. Además, adopta disciplinas de defensa integrada de la biodiversidad. Pomì cuantifica las emisiones de gases de efecto invernadero generadas durante su ciclo vital y las comunica a sus consumidores a través de una referencia en cada envase. Por último, con Pomìtrace, moderno y exclusivo sistema de trazabilidad, Pomì ofrece a cada consumidor la posibilidad de seguir el producto desde la estantería hasta el campo en que se ha cultivado el tomate.

100% italiano
Pomí forma parte del Casalasco - Società Agricola S.p.A, la más importante línea productora de Italia en el cultivo y transformación del tomate.
560 Empresas Agrícolas, repartidas en 7000 hectáreas de terreno, en el corazón de la llanura Padana.

Sostenibilidad certificada
Pomí es garantía de un producto sano y seguro, 100% italiano y 100% sostenible desde el punto de vista ambiental, económico, ético y social.
Trabajamos en la sostenibilidad a 360o para hacer cada vez más sostenibles los procesos de cultivo y elaboración del tomate.

Cultivo
Hemos adoptado la agricultura de precisión, instrumentos y modelos de previsión para la protección del territorio, sistemas de fertirrigación que permiten ahorrar hasta el 25% de agua.
Aplicamos disciplinas de producción integrada muy restrictivas. Monitorizamos todas las fases de elaboración: cultivo, cosecha, entrega y transformación, con criterios de responsabilidad hacia el territorio y la salud de los consumidores. .

Proceso de elaboración
Ahorramos energía en todas las fases del proceso de producción, reduciendo las emisiones de anhídrido carbónico.
Aplicamos una escrupulosa gestión de los desechos y trabajamos respetando elevados estándares de gestión ambiental y de seguridad alimentaria.

Envasado
¡También los árboles están agradecidos a Pomí! Para nuestros brick elegimos exclusivamente envases certificados FSC (Forest Stewardship Council), papel procedente de bosques renovables, gestionados según rigurosos estándares ambientales, sociales y económicos.

La búsqueda de la calidad
Saber dar respuesta a las necesidades de los consumidores, incluso a las más particulares, es muy importante. Por ello, de la investigación Pomí nace la línea L+, un nuevo tomate triturado y un nuevo jugo de tomate de intensas características organolépticas, preparados con un tomate italiano que tiene por naturaleza un contenido de licopeno un 50% superior.


 

TRAZABILIDAD

Pomì es sinónimo de:

  • línea de producción controlada
  • trazabilidad del tomate
  • sostenibilidad de los procesos productivos
  • sostenibilidad de los procesos de transformación

Con Pomìtrace, moderno y exclusivo sistema de trazabilidad, Pomì ofrece a cada consumidor la posibilidad de seguir el producto desde la estantería hasta el campo en que se ha cultivado el tomate.