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ÑOQUIS CON TOMATE Y ESCAMAS DE PARMESANO REGGIANO

10 min
Fácil
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ÑOQUIS CON TOMATE Y ESCAMAS DE PARMESANO REGGIANO

10 min
Fácil
Ingredientes (4 personas)
  • Dientes de ajo 1
  • Escamas de parmesano
  • Orégano fresco
  • Ñoquis de patata 800 gr
Preparación

Cocer la Tomate Escurrido Pomì en una sartén con aceite de oliva virgen extra y ajo a fuego fuerte.
Mientras tanto, escaldar los ñoquis de patata en agua salada y terminar su cocción en la sartén con el tomate.
Servir con escamas de Parmesano Reggiano y orégano fresco.

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