La alimentación es determinante para nuestra salud física y mental. «Somos lo que comemos», sostenía el filósofo alemán Ludwig Feuerbach en el siglo XIX... sin embargo, esto no debe ser una obsesión. Cada persona debe encontrar su propia armonía, su justo equilibrio, para no excederse ni en las renuncias ni en el consuelo de la comida.
En Pomì «vivimos en la naturaleza, con la naturaleza, de la naturaleza» y esta relación nos ha enseñado 10 simples reglas que queremos compartir. No existen alimentos ""buenos"" o ""malos"", sino únicamente malos hábitos que podemos cambiar, para no renunciar nunca al gran placer de la cocina.