La elegancia de los primeros platos festivos
La passata de tomate ofrece una base perfecta para primeros platos intensos pero equilibrados, ideales para la comida de Navidad o la cena de Nochebuena. Entre las propuestas para servir, los ñoquis con salsa de pintada, preparados con Passata Clásica Pomì, representan una alternativa refinada y pensada para compartir, capaz de realzar las carnes blancas con un condimento envolvente y sabroso.
Otra receta que expresa plenamente el calor de la Navidad es el clásico ragú romañolo: cocinado lentamente con la Passata de Tomate Rústica Pomì, que liga los ingredientes y enriquece cada bocado con un sabor auténtico. Perfecto para acompañar tagliatelle o lasaña caseras.
El toque dulce: inesperado pero irresistible
Sí, la passata también puede sorprender en los postres, ofreciendo un final de comida original y coherente con el hilo conductor del tomate. Las galletas navideñas a la pizzaiola, preparadas con Passata Clásica Pomì, combinan dulzor con un ligero matiz salado, dando como resultado una propuesta equilibrada y fuera de lo común, ideal para servir con una infusión especiada o un licor aromático.
Una mesa que sabe a hogar
Ya sea un menú tradicional o más creativo, la passata de tomate sigue siendo el hilo conductor que une distintos gustos y generaciones. Es el ingrediente que, incluso en Navidad, sabe contar historias, evocar recuerdos y crear nuevos momentos de convivencia.
