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Queso de cabra al horno en salsa marinera

30 min
Fácil
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Queso de cabra al horno en salsa marinera

30 min
Fácil
Ingredientes
  • Baguette, en rebanadas tostadas 1
  • Dientes de ajo 2 picados
  • Perejil o albahaca, picados para decorar
  • Queso de cabra 1 taza
  • Sal y pimienta para decorar
  • Tomates cherry, cortados por la mitad 1/2 taza
Preparación
  1. Precalentar el horno a 190ºC.
  2. En una sartén a fuego medio, mezclar la salsa marinera y el ajo. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que la salsa se espese ligeramente, unos 5 minutos.
  3. Mientras la salsa se cocina a fuego lento, formar un disco de 1 cm de grosor con el queso de cabra, dejando un borde de unos 2,5 cm alrededor de la sartén.
  4. Cubrir la sartén con el queso de cabra y hornear durante 20 minutos. Asar el queso durante uno o dos minutos para que se dore.
  5. Cubrir el queso de cabra con tomates cherry. Condimentar con sal, pimienta y una pizca de hierbas frescas.
  6. ¡Servir caliente con las rebanadas de baguette!

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