Entrevista a Constantino Vaia, Director General del Consorcio Casalasco del Tomate.
“Cuando adquirimos la marca Pomì en 2007, le transmitimos los valores que distinguen al Consorcio Casalasco del Tomate: cadena productiva integrada, trazabilidad de la semilla al punto de venta, la garantía de un producto sostenible tanto desde el punto de vista medioambiental como desde el punto de vista ético y social”.
Pomì persigue todos estos objetivos a través de
- prácticas agrícolas sostenibles
- transformación industrial de bajo impacto
- una gran atención a los aspectos sanitarios, garantizada por el Sistema de Calidad
- procesos de producción que permiten no usar conservantes
- envasado de los productos en packs ecocompatibles
Cuidado de la tierra
Para Costantino Vaia, Director General del Consorcio, “ser partícipes de una cadena da muchos estímulos y es la clave del éxito de los productos Pomì”.
“Ponemos una atención y tenemos una sensibilidad absoluta con la tierra porque vivimos en un sistema integrado. Nuestro capital, nuestra fuente de ingresos, es la tierra, por eso la cuidamos. La tierra es nuestra casa, el lugar en el que vivimos y en el que viven nuestras familias”.
“Formar parte de una empresa como esta es, sin duda, un motivo de orgullo y un gran estímulo para el futuro”.
Costantino Vaia
