45 mín Fácil

Producto recomendado

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Dedicada a los paladares más exigentes, una pulpa de tomate fresco de textura lisa y homogénea, creada para quienes prefieren un sabor más suave. Perfecta para cocinar ragús, sopas, cremas de verduras y salsas deliciosas.

DESCUBRE
45 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes
Tomate finamente troceado 400g 750 gr
Aceite de oliva2 cucharadas
Camarones pelados y desvenados1/2 kilo
Cebolla1, cortado en cubitos
Copos de pimienta roja1 cucharadita (o al gusto)
Dientes de ajo picados6
Jugo de almeja1/3 de taza
Orégano1 cucharadita
Pasta (como los linguini) (sin gluten si se desea)250 gramos
Perejil picado2 cucharadas
Sal y pimientaal gusto
Preparación

1. Empezar a cocinar la pasta como se indica en el paquete.

2. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto, añadir los camarones y cocinarlos hasta que estén rosados, entre 1 y 3 minutos por lado, antes de reservarlos.

3. Añadir la cebolla y cocinar hasta que esté tierna, unos 3-5 minutos, antes de añadir el ajo, los copos de pimienta roja y el orégano, y cocinar hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto.

4. Añadir los tomates y el jugo de almeja, llevar a fuego lento y cocinar durante 3 minutos antes de sazonar con sal y pimienta al gusto.

5. Añadir los camarones, la pasta y el perejil, mezclar, ¡y a disfrutar!

RECETAS

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