35 min 
Fácil 
Trozos de queso (4 personas)
- Huevo batido 1
- Miga de pan o panko 1 1/2 taza
- Oregano seco 1/4 cucharadita
- Paprika ahumada 1/4 cucharadita
- Queso duro para freír/azar (Halloumi o Panela) 2 paquetes de 225g
- Sal c/n.
- Azúcar 100g
- Chili rojo picado 1
- Gengibre rallado 1/2 cucharada
Preparación
Salsa de tomate, chili y gengibre
- Mezclar todos los ingredientes en una olla y poner a hervir a fuego bajo-medio hasta que espese.
- Dejar a un lado mientras preparas tu queso horneado.
Trozos de queso crujiente
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cubicar el queso en pedazos grandes (alrededor de 3x3cm, te saldrán aproximadamente 24 trozos).
- Mezclar tu miga de pan con las especies.
- Sumergir tus trozos de queso en el huevo batido y cubrir con las migas de pan.
- Colocar en una bandeja para hornear con papel anti-adherente y hornear por 15-20 minutes hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir con la salsa de tomate con chili y gengibre.
