20 mín Media

Producto recomendado

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Dedicada a los paladares más exigentes, una pulpa de tomate fresco de textura lisa y homogénea, creada para quienes prefieren un sabor más suave. Perfecta para cocinar ragús, sopas, cremas de verduras, salsas deliciosas, pizza. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días ¿Cómo se fabrica? Los tomates se lavan, pelan, trocean y trituran. Se mezclan con zumo de tomate y, a continuación, se pasan por diferentes coladores. El producto se pasteuriza térmicamente y se introduce en condiciones asépticas en nuestras distintivas cajas de cartón. Los tomates finamente troceados pueden contener semillas y piel.

DESCUBRE
20 mín
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Ingredientes para 4 personas
Tomate finamente troceado 26.6oz300 gr
Caldo vegetal
Costilletas de cordero1
Diente de ajo1
Orégano1 bunch
Pimienta
Ramito de perejil1
Sal
Tallo de apio1
Zanahoria1
Preparación

Picar la zanahoria, el apio, el ajo y el perejil. Dorarlo todo en aceite.
Añadir las costilletas de cordero, dorarlas a fuego medio y salpimentar, Unir entonces la Tomate finamente troceado, dos cucharones de caldo vegetal y el orégano.
Cubrir con una tapa y completar la cocción a fuego suave.
Servir con unas ramitas de hierbas aromáticas como guarnición.

RECETAS

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