140 mín Media

Producto recomendado

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Un solo ingrediente: tomates frescos madurados al sol, cortados en deliciosos trocitos y envasados in situ a pocas horas de la recogida, para llevar a la mesa toda la frescura de un sabor inimitable. Excelente ingrediente para realzar Salsas para pasta y cualquier receta. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días ¿Cómo se fabrica? Los tomates se lavan, pelan, trocean y mezclan con zumo de tomate levemente concentrado. A continuación, el producto se pasteuriza térmicamente y se introduce en condiciones asépticas en nuestras distintivas cajas de cartón. El producto está fabricado exclusivamente con tomates italianos de nuestros agricultores. Los tomates troceados contienen semillas y piel visibles.

DESCUBRE
140 mín
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Ingredientes para 4 personas
Tomate troceado 26.6oz300 gr
Aceite de oliva virgen extra
Cebolla½
Garbanzos secos250 gr
Guindilla fresca1
Romero1 ramita
Sal
Preparación

Poner los garbanzos en remojo en agua fría durante 12 horas; colarlos, enjuagarlos y ponerlos en una cacerola grande con agua y unas ramitas de romero.
Cocer los garbanzos durante 2 horas a fuego medio.
Mientras tanto, cortar la cebolla en rodajas y picar la guindilla.
Dorar la cebolla en una sartén con un poquito de aceite y sazonar con sal y pimienta, añadir los garbanzos bien escurridos y saltear todo durante unos minutos.
Añadir entonces Pomì Tomate escurrido, medio vaso de agua, la sal y el aceite de oliva virgen extra y cocer todo durante 30 minutos.
Ajustar la sal y servir con un hilo de aceite y una ramita de romero.

RECETAS

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