Limpiar las cebollas, picarlas fino y estofarlas durante 40 min. con Ketchup Pomì, aceite, sal y azúcar, hasta obtener un compuesto denso y sabroso.
Damos forma a las hamburguesas uniendo a la carne de vacuno picada la sal y la pimienta.
Freír las hamburguesas en la parrilla y, una vez hechas, pasar unas pinceladas de Ketchup Pomì sobre la carne y depositar la rodaja sobre una rebanada de pan crujiente.
Servir con las cebollas estofadas aparte.