45 min 
Fácil 
Ingredientes (2 personas)
- Aceite OVE c/n.
- Caldo vegetal 200 ml
- Cebolla 40 g
- Mezcla de hierbas (romero, salvia, laurel) c/n.
- Mezcla de judías 400 g
- Pimienta c/n.
- Sal c/n.
- Taglierini de huevo 100 g
Preparación
- Cortar la cebolla en juliana, y dorarla en una sartén con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
- Añadir el caldo caliente, la mezcla de judías, el tomate y las hierbas aromáticas, y cocer durante 20 minutos a fuego lento.
- Añadir los taglierini a la sartén y cocinarlos, teniendo cuidado de mezclar todo varias veces.
- Una vez apagada la llama, añadir el aceite de oliva virgen extra y la pimienta rallada.
