60 mín Media

Producto recomendado

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Dedicada a los paladares más exigentes, una pulpa de tomate fresco de textura lisa y homogénea, creada para quienes prefieren un sabor más suave. Perfecta para cocinar ragús, sopas, cremas de verduras, salsas deliciosas, pizza. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días ¿Cómo se fabrica? Los tomates se lavan, pelan, trocean y trituran. Se mezclan con zumo de tomate y, a continuación, se pasan por diferentes coladores. El producto se pasteuriza térmicamente y se introduce en condiciones asépticas en nuestras distintivas cajas de cartón. Los tomates finamente troceados pueden contener semillas y piel.

DESCUBRE
60 mín
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Ingredientes para 2 personas
Ingredientes
Tomate finamente troceado 14.1oz 400 gr
Aceite de oliva virgen extrac. s.
Ajo1 diente
Azúcar integralcucharada
Cebolla1
Guindilla picante1
Huevos3
Pan2 rebanadas
Perejilc. s.
Pimentón picante10 gr
Pimientos300 gr
Sal y pimientac. s.
Preparación
  1. Empezar picando la cebolla y el ajo y dorar todo con aceite de oliva virgen extra y pimentón picante.
  2. A continuación, cortar los pimientos y la guindilla y añadirlos al sofrito de la sartén. Añadir sal y pimienta y el Pomì tomate finamente troceado y, a continuación, una cucharada de azúcar integral.
  3. Cocer durante 20 minutos y abrir los huevos directamente en la sartén.
  4. Cubrir y cocer durante otros 8 minutos.
  5. Terminar espolvoreando el perejil picado y servir con pan tostado.

RECETAS

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