35 mín Fácil

Producto recomendado

Producto recomendado

El Tomate triturado biológico Pomì es un puré de tomates hecho con tomates genuinos, frescos, en su punto justo de madurez, procesados inmediatamente después de la cosecha. Producido únicamente con tomates biológicos italianos, es ideal para preparar toda clase de platos: carne, huevos, pasta, cremas y purés. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días

DESCUBRE
35 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes
Tomate ecológico escurrido 17.6oz 280 gr
Aceite OVEc/n.
Ajo1 diente
Albahacac/n.
Oréganoc/n.
Parmesano Reggiano rallado40 gr
Pasta Paccheri320 gr
Pequeñas mozzarellas de late vacuno200 gr
Pimientac/n.
Salc/n.
Tomatitos frescos100 gr
Preparación
  1. Cocer la pasta «paccheri» en agua salada hasta 2/3 del tiempo de cocción.
  2. Mientras tanto, poner en la sartén el Tomate ecológico escurrido con aceite, ajo, sal, pimienta y albahaca y cocer durante 15 minutos.
  3. Escurrir la pasta, saltearla rápidamente en la sartén utilizando solo aceite OVE y colocarla en una fuente para horno redonda, creando un borde poniendo los «paccheri» en posición vertical.
  4. Revestir el centro de la fuente para horno con la salsa, rellenar hasta la mitad los «paccheri» en vertical, espolvorear con el parmesano y hornear a 180º durante 12 minutos.
  5. Completar poniendo sobre la salsa las pequeñas mozzarellas cortadas, los tomatitos, orégano y un hilo de aceite.

RECETAS

PODRÍA GUSTARTE TAMBIÉN