30 min 
Fácil 
Ingredientes
- Aceite OVE c/n.
- Ajo 1 diente
- Col negra 100 g
- Orégano c/n.
- Pimienta c/n.
- Sal c/n.
- Salchichitas de cerdo, de pollo o de pavo 300 g
Preparación
- Armar pequeñas albóndigas con la mezcla de la salchicha, dorarlas a fuego fuerte con aceite de oliva virgen extra, ajo y orégano, y añadir el tomate.
- Cocer durante 10 minutos y luego añadir las hojas de col negra, sal y pimienta, y terminar la cocción con la tapa puesta durante otros 10 minutos.
