35 mín Fácil

Producto recomendado

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El Tomate triturado biológico Pomì es un puré de tomates hecho con tomates genuinos, frescos, en su punto justo de madurez, procesados inmediatamente después de la cosecha. Producido únicamente con tomates biológicos italianos, es ideal para preparar toda clase de platos: carne, huevos, pasta, cremas y purés. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días

DESCUBRE
35 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 2 personas
Ingredientes
Tomate ecológico escurrido 17.6oz 400 gr
Aceite de oliva virgen extra
Albahaca fresca
Alcachofas4
Mozzarella1
Parmesano reggiano150 gr
Sal y pimientac. s.
Preparación
  1. Limpiar las alcachofas, cortarlas en trozos y sofreírlas en abundante aceite de oliva virgen extra con un ajo en camisa hasta que queden bien doradas.
  2. Mientras tanto, cocer el Pomì tomate ecológico escurrido con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra durante 10 minutos y aromatizarlo con la albahaca fresca.
  3. En una fuente de horno, disponer en capas el tomate, las alcachofas, el parmesano rayado y la mozzarella.
  4. Cocer 8 minutos al horno a 180o

RECETAS

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