30 min 
Fácil 
Ingredientes (2 personas)
- Aceite de oliva virgen extra c. s.
- Bacalao 100 gr
- Cáscara de limón
- Diente de ajo 1
- Hierbas aromáticas (eneldo, orégano fresco, albahaca y menta)
- Pasta Reginette 160 gr
- Pimienta c. s.
Preparación
- Poner a hervir el agua y, mientras tanto, quitar la piel del trozo de bacalao, cortarlo en cubitos y adobarlo con aceite de oliva virgen extra, pimienta, hierbas aromáticas y cáscara de limón.
- Limpiar un diente de ajo, aplastarlo y dorarlo en una sartén con aceite caliente. Añadir el bacalao y el Pomì tomate finamente troceado.
- Al llegar a dos tercios de la cocción, terminar de cocer la pasta en la sartén, saltear hasta reducir el exceso de líquido y emplatar.
- Terminar espolvoreando la de miga sofrita en la sartén y las hierbas aromáticas.
