30 mín Fácil

Producto recomendado

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Un solo ingrediente: tomates frescos madurados al sol, cortados en deliciosos trocitos y envasados in situ a pocas horas de la recogida, para llevar a la mesa toda la frescura de un sabor inimitable. Excelente ingrediente para realzar Salsas para pasta y cualquier receta. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días ¿Cómo se fabrica? Los tomates se lavan, pelan, trocean y mezclan con zumo de tomate levemente concentrado. A continuación, el producto se pasteuriza térmicamente y se introduce en condiciones asépticas en nuestras distintivas cajas de cartón. El producto está fabricado exclusivamente con tomates italianos de nuestros agricultores. Los tomates troceados contienen semillas y piel visibles.

DESCUBRE
30 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes
Tomate troceado 26.6oz 320 g
Aceite OVEc/n.
Ajo2 dientes
Albahacac/n.
Espaguetis320 g
Guindilla frescac/n.
Mejillones500 g
Preparación
  1. Abrir los mejillones en la sartén con aceite, un diente de ajo y guindilla fresca.
  2. Una vez abiertos, sacarlos de la concha y filtrar el agua derramada.
  3. Picar una parte de los mejillones con el cuchillo, dejando algunos enteros para el emplatado final.
  4. Mientras tanto, echar los espaguetis en agua salada y poner en el fuego los mejillones picados con aceite, ajo, albahaca, el agua de los mejillones y el Tomate Troceado.
  5. Escurrir la pasta al llegar a 2/3 de la cocción y terminar en la sartén haciendo espesar la salsa.
  6. Emplatar añadiendo los mejillones enteros y la albahaca fresca.

RECETAS

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