15 mín Fácil

Producto recomendado

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Dedicada a los paladares más exigentes, una pulpa de tomate fresco de textura lisa y homogénea, creada para quienes prefieren un sabor más suave. Perfecta para cocinar ragús, sopas, cremas de verduras, salsas deliciosas, pizza. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días ¿Cómo se fabrica? Los tomates se lavan, pelan, trocean y trituran. Se mezclan con zumo de tomate y, a continuación, se pasan por diferentes coladores. El producto se pasteuriza térmicamente y se introduce en condiciones asépticas en nuestras distintivas cajas de cartón. Los tomates finamente troceados pueden contener semillas y piel.

DESCUBRE
15 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes
Tomate finamente troceado 26.6oz 400 gr
Aceite de oliva virgen extra
Aceitunas negras20
Alcaparras2 cucharadas
Atún en aceite320 gr
Dientes de ajo1
Guindilla roja picante1
Perejil
Sal
Preparación

Calentar un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra en una sartén.
Añadir un diente de ajo, una guindilla, perejil triturado y sofreír.
Cuando el aceite chisporrotee vivamente, añadir el Tomate escurrido Pomì. Dejar que la salsa se consuma un poco.
A media cocción, retirar el diente de ajo y añadir las alcaparras y las aceitunas.
Un par de minutos antes de apagar el fuego, añadir el atún y dejar que coja sabor.
Ajustar la sal. Picar perejil fresco y añadirlo al final.

RECETAS

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