90 mín Media

Producto recomendado

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El Jugo de tomate Pomì es perfecto para saborearlo al natural o combinado en sabrosos batidos y licuados de verduras. Y, para los amantes del buen beber, el Jugo Pomì es una excelente base para el Bloody Mary, el famoso cóctel-aperitivo que se prepara con vodka, limón, Tabasco y una pizca de pimienta negra.

DESCUBRE
90 mín
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Ingredientes para 2 personas
Ingredientes
Jugo de tomate 750ml 100 ml
Aceite de oliva virgen extrac. s.
Agua1⁄2 l
Cebolla½
Fideos80 gr
Guindillac. s.
Jengibre30 gr
Lima1
Perejilc. s.
Sal y pimientac. s.
Zanahoria1
Preparación
  1. Empezar preparando el caldo con la cebolla, la zanahoria, el jengibre, la guindilla fresca en rodajas, media lima, perejil, sal y pimienta.
  2. Cocer durante 1 hora en infusión a fuego bajo.
  3. Filtrar bien el caldo y añadir el Pomì jugo de tomate. Mientras tanto, cocer los fideos en agua salada hirviendo.
  4. Escurrir los fideos en un bol, verter el caldo aromatizado y terminar añadiendo los ingredientes frescos.

RECETAS

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